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厨房设备篇【电磁灶】

上传时间:2017-09-18 浏览次数:

大功率商用电磁灶十重安全保护装置

  (一)过流保护:当浪涌电流超过机芯额定电流时,商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热,蜂鸣器响警报声。 
 (二)过压保护:当三相电源电压连续超过456Vac时(单相265Vac),电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
 (三)欠压保护:当三相电源电压连续低于304Vac时(单相165Vac),商用电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
 (四) 线盘短路保护:当线盘短路或开路,电磁炉机芯不加热,蜂鸣器响报警
 (五) IGBT模块保护:IGBT模块短路、开路、过温、过流、过压时,电磁炉机芯不加热,LED电子高清显示屏显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声
   (六)浪涌电压保护雷击保护:当电源出现浪涌电压时,电磁炉机芯立即停止加热,浪涌电压消失两秒后,自动恢复加热。
   (七)干烧保护:当锅干烧达到干烧温度点时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
 (八)缺相保护:当三相电源输入,任意缺少一相或两相时,电磁炉机芯停止加热。
 (九) 无锅保护:当锅具离开电磁炉后,自动停止加热,有效防止电磁辐射。
  (十) 不锈钢外壳加热保护:长时间工作商用电磁炉机身不会发烫。



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